Por Jociene Ferreira Pedrini e Igor Pedrini
Fotos: Igor Pedrini e Banco de Dados do Google
Não precisa andar muitos minutos em solo baiano que logo alguém solta aquela frase da alegria....”Sorria, você está na Bahia”. Só quem passa por lá entende, de fato, porquê o sorriso baiano é realmente diferente e especial.
É impressionante, mas assim que você desce do avião, querendo ou não, você começa a sorrir! Seja pelos painéis alegres espalhados pelo aeroporto, pela simpatia das pessoas ou por algum motivo que te faz lembrar o tempo todo que você está na Bahia.
A terra do sorriso é também a Bahia de todos os santos, de todas as cores, de todas as religiões, de uma culinária impecável, de muita festa e de muito respeito.
Estar na Bahia é passar por experiências incríveis, mergulhar na história do nosso país, conhecer lugares inusitados e peculiares, mas acima de tudo estar feliz!
O Encontro Internacional de Jornalistas de Turismo aconteceu na Bahia, de 22 a 26 de agosto e reuniu sorrisos de todo canto do Brasil e do exterior em torno de debates e discussões importantes do trade turístico, além de visitas técnicas na cidade de Salvador e Costa de Camaçari (litoral Norte do estado).
Com uma programação completa do evento, jornalistas de turismo puderam apreciar dias incríveis de muito trabalho e experimentações que, assim como a alegria do povo baiano, resolvemos dividir por pitadas de sorrisos.
Sorria, a Bahia tem Conferência
Três conferencistas de renome estiveram no Encontro Internacional de Jornalistas de Turismo. Fernando Jardim, diretor do Driver Le Wagon-SP, abriu as discussões do evento com o tema “A Influência Digital na Comunicação do Turismo”. Entre os principais temas abordados, Fernando discutiu sobre a influência do conteúdo digital a favor do turismo.O evento também respirou poesia, conto, romance e trouxe inovações com o Jornalismo Literário na fala do jornalista Paulo Atzingen, diretor do Site Diário do Turismo-SP, que mostrou que é possível sair do convencional “lead”, despertando o interesse dos leitores com pitadas de ficção. A palestra teve como tema de discussão “O Jornalismo Literário em Busca da Realidade Mágica”.
Quem esteve no evento soube ainda do quão o aeroporto de Salvador esta moderno e com investimentos de dar inveja. Com um dos wifis mais rápidos e simples do Brasil, o CEO Júlio Ribas nos mergulhou em projetos e ações que estão sendo executadas no aeroporto de Salvador para requalificação e mais modernidade do aeroporto.
Entre literatura, modernidade e conteúdo digital, sorrimos pela qualidade das conferências e discussões oferecidas pelo evento.
Sorria, a Bahia tem alegria
Muita música, olodum e capoeira. A Bahia é alegre e essa alegria é contagiante. As baianas, os capoeiristas e as caretas do Acupe mostraram na abertura do evento que realmente são contagiantes e fantásticos.
Quem passa por Salvador também não pode deixar de conferir o espetáculo folclórico oferecido no Coliseu Bar e Restaurante, no Pelourinho com o grupo Topázio. Além de um cardápio impecável com frutos do mar, acarajé e saladas exuberantes, o show folclórico resgata a história do povo baiano, desde a sua origem com as danças de orixás, olodum e capoeira. No final do espetáculo, é oferecido aos presentes o DVD do grupo folclórico, que vale muito a pena a aquisição para recordar a boa qualidade da dança e da cultura baiana.
Camaçari também nos deu de presente um show típico Aldeia, de Paulo Carrilho. Trata-se de um espetáculo multicultural, misturando religiosidade, musicalidade e cultura baiana.
Sorria, a Bahia tem fé
A miscigenação de povos e culturas, nos fez conhecer um pouco da tradição católica com visita à igreja Nosso Senhor do Bonfim e ao candomblé com visita aoTerreiro Manso Kilembekweta Lemba Furaman, em Jauá.
Em Nosso Senhor do Bonfim, as fitinhas coloridas estão ao redor da igreja recheadas de pedidos e já é tradição do turista que por lá passa, deixar sua fezinha. A igreja é linda por dentro e por fora e a tradição católica permanece em toda aquela região em que está localizada. A igreja foi fundada em 1772 e fica na Praça Senhor do Bonfim, no bairro do Bonfim, Cidade Baixa, em local conhecido como Colina Sagrada.
Já o Terreiro Manso Kilembekweta Lemba Furaman, em Jauá – Costa de Camaçari,
também conhecido como Terreiro de Jauá, tem tradição da Nação Banto/Angola. A Casa mantém alguns projetos sociais de Proteção ao meio ambiente local, já que nas matas de entorno dele existe uma fauna considerável. Além disso, participa do programa do Ministério da Saúde de prevenção à AIDS e DSTs, dentre outros. É mantido pelos filhos do Terreiro e por simpatizantes. Os elementos que compõem o programa religioso do terreiro encontram-se bem definidos, com imóveis dedicados aos programas de culto, assentamentos de pontos, árvores e ervas sagradas, além de outros elementos naturais, a exemplo do lago e da fonte ritual que existem no interior do terreiro. O portão principal possui elementos que sinalizam a existência do culto de nação Angola naquele lote, destacando-se: o seu nome, encimando o acesso ao interior do terreiro; uma grande mancha de vegetação emoldurando o vão, construído em alvenaria, com linhas sóbrias de ligeira curvatura, arrematadas por vasos cerâmicos.
Sorria, a Bahia tem história
Quer saber da história do Brasil, passe pela Bahia que não tem erro. São monumentos, fortes, prédios antigos. Um verdadeiro resgate ao passado. Entre os vários destinos, destacamos alguns que estivemos.
O primeiro é o Farol da Barra (Forte de Santo Antônio da Barra), situado na orla da cidade, construído em 1534. Dentro está instalado o Museu Náutico da Bahia que reúne acervo de achados arqueológicos submarinos, uma coleção de instrumentos de navegação e sinalização náutica, maquetes, miniaturas. No total, o Farol tem 22 metros de altura e sua luz pode ser vista a 60 km de distância.
O Pelourinho, situado no Centro Histórico de Salvador, conta com diversos casarões e igrejas antigas, além de feirinhas de artesanato, restaurantes e centro culturais. Durante a época da escravidão, o Pelourinho era o lugar onde os escravos eram castigados.
O Mercado Modelo é o centro de comercialização dos artesanatos baianos. São redes, camisetas, chaveiros, entalhes em madeira, bijuterias e guloseimas típicas como castanhas, bolo de rolo, entre outros. Suas instalações possui um estilo neoclássico e é um local muito bacana de se conhecer.
A Praia de Itapuã é outra viagem à música popular brasileira, de Vinícius de Moraes. Além da escultura do artista, a praia é envolvida por pedras e água clarinha, formando piscinas naturais muito bonitas.
Sorria, a Bahia tem culinária
Se você quer realmente saber o que a Bahia tem de culinária típica, não pode deixar de passar no Restaurante Senac do Pelourinho em Salvador. Por apenas R$ 51,90 você aprecia o que a culinária baiana tem de melhor. E nada de miséria, o cardápio com frutos do mar, acarajé, moquecas, carnes, frangos, escondidinhos, feijão de vários tipos chega a se perder de vista no aparador, de tantas opções. São 40 pratos e 12 sobremesas diferentes, é um almoço para se sair satisfeito e sabendo, de fato, o que a Bahia tem!
Com o calorzão dos baianos, outro ponto da viagem goumert de Salvador é a Sorveteria da Ribeira, com sorvetes feito artesanalmente e utiliza frutas em sua fórmula. São mais de 60 sabores de frutas tropicais, exóticas e ainda os deliciosos sabores ao leite. Não deixe de provar o de tapioca, é uma delícia. Ah, e não se assuste ao se deparar com artistas no local, o sorvete é tão gostoso que muitos fazem questão de frequentar o local.
A vida noturna de Salvador também é bastante agitada, um lugar bastante divertido e animado é a Vila Caramuru, com diversos restaurantes e barzinhos que agitam a noite de turistas e baianos. Conhecemos a Cantina da Lua, com uma paella de dar água na boca, sem contar o som dos artistas locais que tira qualquer um da cadeira. Uma excelente opção para quem quer se divertir.
Já quem pensa em esticar os dias no litoral norte da Bahia, não deixe de conhecer o restaurante Empório Jacuípe, localizado na estrada do Coco no coração do Litoral Norte Bahiano. Um paraíso con mais de 3.000 m2 no meio dos principais destinos. De propriedade do simpático e empreendedor Patrício, desfrutamos de uma deliciosa feijoada com uma salada tropical (destaque para a maionese com abacaxi e frango defumado – uma delícia!). O local é lindo e além do restaurante, conhecemos ainda no local produtos orgânicos produzidos pela Associação de Agricultura Familiar da cidade e o Cacau Asteca (produtos feitos artesanalmente com o cacau produzido na região de Ilhéus).
Sorria, a Bahia tem cultura
Aldeia Hippie de Arempebe, localizado na Costa de Camaçari, em que a cultura e o artesanato são a base de sobrevivência dos moradores atuais. A aldeia teve início nos anos 60, influenciados por jovens que eram de um movimento que se espalhava pelo Brasil, fundadores de comunidades hippies no país. Hoje o local tem uma escola para as crianças, um centro cultural (com livros e poesias de artistas locais), além de dividir espaço com o Projeto Tamar, restaurantes e pousadas. A praia continua intacta, os coqueiros, os arrecifes e as tartarugas continuam presentes.
O Museu do Carnaval foi inaugurado ainda este ano e é um espaço que vale muito a pena conhecer. O Museu comporta quatro pavimentos (subsolo, térreo, primeiro andar e terraço) que possibilita o conhecimento do público em uma mistura de história e interatividade. O Museu está localizado no Pelourinho e trata-se de uma visita bem alegre e colorida.
A Bahia também se preocupa com o meio ambiente e os animais, por isso, na Aldeia de Arembepe) visitamos o Projeto Tamar e entendemos melhor sobre a vida das tartarugas marinhas e o resgate de filhotes para sobrevivência da espécie. Nos deliciamos com o Popay, uma linda tartaruga macho, de 27 anos, que nos presentou com um show de simpatia.
Sorria, a Bahia tem excelentes hotéis
Em Salvador, tivemos a oportunidade de desfrutar dias agradabilíssimos no Hotel Monte Pascoal, pertíssimo do farol da Barra. Um hotel a beira mar, que aliás, a praia é maravilhosa, propícia para banho e com muitos bombeiros deixando-a mais segura. Já o hotel o conforto das camas e travesseiros é algo a ser destacado, assim como o chuveiro e o silêncio nos corredores. O café da manhã impecável (além do tradicional, variedade de sucos da fruta, tapioca, acarajé e bolos a perder de vista). Para lazer o Monte Pascoal oferece ainda um serviço de guarda-sol na praia único, além da piscina com beirada infinita, sauna e academia.
Também estivemos no Bahia Plaza Hotel, já no litoral norte – Costa de Camaçari – em um condomínio luxuoso conhecido como Busca Vida. Um resort lindo, que preserva a natureza e com praias particulares de dar inveja em qualquer um. No Bahia Plaza Hotel, a comida assinada pela chef de cozinha Dadá é de deixar muitos com água na boca. Uma variedade enorme de frutos do mar, escondidinho de diversos sabores, assim como sobremesas que não há dieta que resista.
O Bahia Plaza Hotel é um local para descanso em família, em um lugar seguro e tranquilo. Ideal para passar dias de férias em contato com a natureza.
Assim, a Bahia nos sorriu, seja na fé, na cultura, no artesanato, nos lugares, na culinária e em tantos outros momentos em que lá estivemos. A Bahia tem axé, a Bahia tem gente alegre e muito competente, a Bahia tem o que há de melhor, a alegria. Por isso não nos cansamos de dizer. Sorria, estivemos na Bahia!
